Cibé an bhfuil beoir á phacáistiú agat nó ag dul níos faide ná beoir isteach i ndeochanna eile, ní mór duit machnamh cúramach a dhéanamh ar neart formáidí cannaí éagsúla agus ar na cinn is fearr a d’oirfeadh do do tháirgí.

Athrú san Éileamh i dtreo Cannaí

Le blianta beaga anuas, tá ardú mór tagtha ar channaí alúmanaim. Is é an rud a breathnaíodh air tráth mar phríomhshoitheach le haghaidh táirgí macra saora ná an fhormáid pacáistithe is fearr le brandaí ceardaíochta préimhe i mbeagnach gach catagóir dí. Tá sé seo den chuid is mó mar gheall ar na buntáistí a bhaineann le cannaí: cáilíocht níos airde, costas níos ísle, solúbthacht oibriúcháin, agus in-athchúrsáilte gan teorainn. In éineacht le hathrú ar éileamh na dtomhaltóirí agus méadú ar phacáistiú le dul, ní haon iontas é go bhfuil níos mó ná dhá thrian de na deochanna nua go léir pacáistithe i gcannaí alúmanaim.

Mar sin féin, nuair a thagann sé chun cannaí a mheas le haghaidh cineálacha éagsúla deochanna, an bhfuil gach rud comhionann?

Príomhghnéithe a bhaineann le Pacáistiú Cannaí

De réir an Chomhlachais um Theicneolaíochtaí Pacáistithe agus Próiseála, tá 35 faoin gcéad de thomhaltóirí ag casadh ar dheochanna chun comhábhair fheidhmiúla a ionchorprú ina n-aiste bia. Ina theannta sin, tá níos mó luach á chur ag tomhaltóirí ar fhormáidí áisiúla amhail pacáistiú aonfhreasta agus pacáistiú réidh le dí. Mar thoradh air seo tá táirgeoirí deochanna ag leathnú a bpunann táirgí, ag tabhairt isteach níos mó stíleanna agus comhábhair nua ná riamh. Go bunúsach, tá roghanna pacáistithe ag dul chun cinn freisin.

Agus tú ag dul isteach i bpacáistiú cannaí nó á leathnú, tá sé tábhachtach gnéithe bunúsacha an tsoithigh féin a mheas maidir le hinneachar agus ceanglais branda gach tairiscint táirgí. Áiríonn sé seo breithniú cúramach ar infhaighteacht canna, stíl mhaisiúcháin, agus — níos tábhachtaí fós - comhoiriúnacht táirge go pacáiste.

Cé go soláthraíonn cannaí formáide beaga agus/nó caola idirdhealú ar sheilfeanna miondíola, tá sé tábhachtach a thuiscint go bhfuil a dtáirgeadh baisceáilte agus teoranta den chuid is mó i gcomparáid le “méideanna croí-canna” atá ar fáil go héasca (caighdeán 12oz/355ml, caighdeán 16oz/473ml, 12oz/355ml caol. agus 10.2oz/310ml caol). I dteannta a chéile, tá méid baisc agus minicíocht phacáistithe ríthábhachtach chun réamhaisnéis a dhéanamh mar go mbaineann siad go díreach le híosmhéideanna ordaithe agus le sreabhadh airgid nó riachtanais stórála, chomh maith le hinrochtaineacht ar roghanna maisiúcháin cannaí éagsúla.

Tugann cannaí bána alúmanaim, ar a dtugtar cannaí brite freisin, an tsolúbthacht táirgthe uasta. Nuair a bhíonn siad péireáilte le lipéid brú íogair , is féidir le táirgeoirí méideanna táirgeachta agus díolacháin a ailíniú le haghaidh beagnach aon chainníocht ordaithe ag pointe praghais réasúnta íseal.

De réir mar a mhéadaíonn baisc-mhéid agus/nó riachtanais maisiúcháin, is rogha inmharthana iad cannaí muinchille crapadh. Tá cainníochtaí ordaithe fós íseal - go minic ag leath phailléid - ach méadaíonn cumais mhaisiúcháin le lipéid lándaite 360 ​​céim i roghanna éagsúla vearnais.

Is tríú rogha maisiúcháin iad cannaí atá priontáilte go digiteach, a thairgeann cumas priontála clúdach iomlán ar íosmhéideanna íseal, ach le pointe praghais níos airde ná na cannaí muinchille crapadh. Ag na méideanna ordú is mó, truckload amháin nó níos mó, tá cannaí clóite fhritháireamh an rogha deiridh agus is eacnamaí maisithe cannaí.

Comhoiriúnacht Táirge-go-Pacáiste a thuiscint
Cé go bhfuil inrochtaineacht agus aeistéitic tábhachtach d’fhorbairt branda, is í an chomaoin is tábhachtaí agus is minic a thugtar neamhaird air ná comhoiriúnacht táirge go pacáiste. Cinntear é seo trí cheimic agus ríomh tairsí a bhaineann le foirmiú oidis an dí i gcomhar le sonraíochtaí táirgthe an channa, go háirithe an línéar inmheánach.

Toisc go bhfuil ballaí canna chomh tanaí sin, beidh creimeadh miotail agus cannaí sceitheacha mar thoradh ar theagmháil idir a bhfuil ann agus an t-amhábhar alúmanaim. Chun teagmháil dhíreach a chosc agus an meath seo a sheachaint, déantar cannaí dí a spraeáil go traidisiúnta le sciath inmheánach le linn táirgeadh ag luasanna suas le 400 cannaí in aghaidh an nóiméid.

I gcás go leor táirgí dí, ní ábhar imní é comhoiriúnacht táirge-go-pacáiste ag baint úsáide as an teicníc iarratais seo. Mar sin féin, níor cheart dearmad a dhéanamh ar cheimic comhoiriúnachta toisc gur féidir le foirmiú línéar, comhsheasmhacht iarratais agus tiús a bheith éagsúil de réir an mhonaróra agus/nó an chineáil dí. Mar shampla, tá sé socraithe do phacáistiú cannaí, nuair a bhíonn pH ard agus tiúchan Cl íseal, gur lú an seans go dtarlóidh creimeadh. Os a choinne sin, is féidir go mbeidh seans níos mó creimeadh níos tapúla ag deochanna a bhfuil cion ard aigéid orgánacha (aigéad aicéiteach, aigéad lachtaigh, srl) nó tiúchan ard salainn.

Maidir le táirgí beoir, is lú an seans go dtarlóidh creimeadh mar gheall ar an bhfíric go n-ídítear ocsaigin tuaslagtha níos tapúla, áfach, le haghaidh cineálacha dí eile cosúil le fíon, is féidir creimeadh a tharlaíonn go héasca má tá pH íseal agus tá an tiúchan SO2 saor in aisce ard.

Mura ndéantar measúnú ceart ar chomhoiriúnacht táirge-go-pacáiste le gach táirge, d'fhéadfadh sé go mbeadh imní millteach ann maidir le cáilíocht a eascraíonn as creimeadh a itheann an canna agus an línéar ón taobh istigh amach. Ní dhéantar an t-ábhar imní seo ach a chomhdhúile sa stóráil de réir mar a bhíonn táirge ag sceitheadh ​​ag sileadh chun dul i bhfeidhm ar bhallaí neamhchosanta na gcannaí alúmanaim thíos, rud a fhágann go mbíonn éifeacht creimthe cascáideach agus teipeanna méadaithe ar channaí.

Mar sin, conas a leathnaíonn monaróir deochanna chuig grúdú “thar beoir” agus go n-éireoidh leis an bpacáistiú a shaothrú do gach cineál dí - lena n-áirítear seltzers, mhanglaim RTD, fíon, agus go leor eile? Ar ámharaí an tsaoil, tá an soláthar táirgí baile ag éagsúlú chun freastal níos fearr a dhéanamh ar raon níos leithne de tháirgí pacáistithe.