Taobh istigh de channaí beorach agus dí dhá phíosa

7-19 deochanna stánaithe is fearr (1)
Is cineál pacáistithe bia é an beoir agus an dí, agus níor cheart go gcuirfeadh siad go rómhór le costas a n-ábhar. Bíonn déantóirí cannaí i gcónaí ag lorg bealaí chun an pacáiste a dhéanamh níos saoire. Chomh luath agus a rinneadh an féidir i dtrí phíosa: an comhlacht (ó leathán cothrom) agus dhá foircinn. Anois is cannaí dhá phíosa iad formhór na gcannaí beorach agus dí. Déantar an corp ó phíosa miotail amháin trí phróiseas ar a dtugtar líníocht agus iarnáil balla.

Ligeann an modh tógála seo miotail i bhfad níos tanaí a úsáid agus ní bhíonn an neart uasta ag an gcan ach amháin nuair a bhíonn sé líonta le dí carbónáitithe agus é séalaithe. Sábhálann casadh-mhuineál miotail trí thrastomhas an mhuineál a laghdú. Idir 1970 agus 1990, tháinig coimeádáin beorach agus dí 25% níos éadroime. Sna Stáit Aontaithe Mheiriceá, áit a bhfuil alúmanam níos saoire, déantar an chuid is mó de na cannaí beorach agus dí as an miotal sin. San Eoraip, is minic a bhíonn stánphláta níos saoire, agus déantar go leor cannaí de seo. Tá ábhar stáin íseal ag an dromchla ag stánphláta beoir agus dí nua-aimseartha, is iad príomhfheidhmeanna an stáin ná cosmaideacha agus bealaithe (sa phróiseas líníochta). Mar sin tá gá le laicir le hairíonna cosanta den scoth, le húsáid ag íosmheáchan an chóta (6-12 µm, ag brath ar an gcineál miotail).

Ní féidir le cannaí a dhéanamh ach amháin más féidir na cannaí a dhéanamh go han-tapa. Déanfar thart ar 800-1000 cannaí in aghaidh an nóiméid a tháirgeadh ó líne bhrataithe amháin, agus na coirp agus na foircinn brataithe ar leithligh. Cuirtear laicearaithe ar choirp le haghaidh cannaí beorach agus dí tar éis a bheith déanta agus díghalraithe. Baintear an t-iarratas tapa amach trí phléasctha gearra de spraeáil gan aer ó lann atá suite os comhair lár foirceann oscailte an channa chothrománaigh. Féadfaidh an lann a bheith statach nó féadfar é a chur isteach sa channa agus ansin é a bhaint. Coinnítear an canna sa chuck agus rothlaíonn sé go tapa le linn spraeáil chun an sciath is comhionann agus is féidir a fháil. Ní mór slaodacht sciath a bheith an-íseal, agus solaid thart ar 25-30%. Tá an cruth sách simplí, ach déantar an taobh istigh a leigheas le haer te comhiompair, i sceidil timpeall 3 nóiméad ag 200 °C.

Tá deochanna boga carbónáitithe aigéadach. Soláthraíonn bratuithe amhail roisín eapocsa-aimín nó córais roisín eapocsa-feanólacha d'fhriotaíocht in aghaidh creimeadh táirgí den sórt sin. Is líonadh nach bhfuil chomh ionsaitheach céanna é beoir don channa, ach d’fhéadfadh a blas a bheith millte chomh héasca sin trí phiocadh suas iarainn ón gcan nó trí rianábhair a bhaintear as an laicir, go dteastaíonn laicir intí ardcháilíochta dá samhail freisin.

Tiontaíodh an chuid is mó de na bratuithe seo go rathúil go córais polaiméire collóideach scaipthe nó eibleachta uisce-iompartha, go háirithe ar an tsubstráit is éasca a chosaint, alúmanam. Tá na costais iomlána laghdaithe ag bratuithe uiscebhunaithe agus laghdaigh siad an méid tuaslagóra a chaithfidh iardhóirí a dhiúscairt chun truailliú a sheachaint. Tá na córais is rathúla bunaithe ar chomhpholaiméirí eapocsa-aicrileach le trasnascairí aimín nó feanólacha.

Tá suim tráchtála fós ag baint le leictreoidí laicir uiscebhunaithe i gcannaí beorach agus dí. Seachnaíonn nós imeachta den sórt sin an gá atá le cur i bhfeidhm i dhá chóta, agus d'fhéadfadh a bheith in ann bratuithe saor ó lochtanna a thabhairt atá resistant d'ábhar an channa ag meáchain scannáin thirim níos ísle. I bratuithe spraeála uisce-iompartha, tá ábhar tuaslagóirí níos ísle ná 10-15% á lorg.


Am postála: Dec-09-2022