Is é Sean Kingston ceannaireIs féidir le WilCraft, cuideachta canning soghluaiste a thaistealaíonn timpeall Wisconsin agus na stáit máguaird chun cabhrú le grúdlanna ceardaíochta a gcuid beorach a phacáiste.

Dúirt sé gur chruthaigh an phaindéim COVID-19 borradh san éileamh ar channaí dí alúmanaim, de réir mar a d’aistrigh grúdlanna de gach méid ó na ceaigeanna go dtí táirgí pacáistithe a d’fhéadfaí a ithe sa bhaile.

Níos mó ná bliain ina dhiaidh sin, tá an soláthar cannaí fós teoranta.Dúirt Kingston go bhfuil leithdháileadh sonrach cannaí ag gach ceannaitheoir ó na cuideachtaí a dhéanann iad, ó ghnólachtaí beaga pacáistithe mar a chuid féin go dtí na brandaí náisiúnta.

“Chruthaíomar leithdháileadh leis an soláthraí canála sonrach a bhfuilimid ag obair leis go déanach anuraidh,” a dúirt Kingston.“Mar sin tá siad in ann ár méid leithdháilte a sholáthar dúinn.I ndáiríre ní raibh ach aon chailleann amháin againn ar leithdháileadh, áit nach raibh siad in ann soláthar a dhéanamh.”

Dúirt Kingston gur chríochnaigh sé ag dul go dtí soláthraí tríú páirtí, a cheannaíonn cannaí i gcainníochtaí móra ó mhonaróirí agus a dhíolann ar phréimh iad le táirgeoirí níos lú.

Dúirt sé go bhfuil an t-ádh ar aon chuideachta atá ag súil le cur lena gcumas nó le táirge nua a chruthú faoi láthair.

“Ní féidir leat d'éileamh a athrú go géar toisc go bhfuiltear ag labhairt go praiticiúil as an méid canála ar fad atá amuigh ansin,” a dúirt Kingston.

Dúirt Mark Garthwaite, stiúrthóir feidhmiúcháin an Wisconsin Brewers Guild, nach bhfuil an soláthar daingean cosúil le briseadh eile sa slabhra soláthair, áit a bhfuil moill loingseoireachta nó ganntanas páirteanna ag moilliú ar tháirgeadh.

“Ní bhaineann sé go simplí le cumas déantúsaíochta,” a dúirt Garthwaite.“Is beag déantúsóir cannaí alúmanaim sna Stáit Aontaithe.Tá thart ar 11 faoin gcéad níos mó cannaí ordaithe ag táirgeoirí beorach le bliain anuas, mar sin is brú breise é sin ar sholáthar cannaí alúmanaim agus nach bhfuil monaróirí in ann coinneáil suas leis.”

Dúirt Garthwaite go bhfuil na moilleanna is mó roimh ghrúdairí a úsáideann cannaí réamhphriontáilte, uaireanta ag fanacht trí nó ceithre mhí sa bhreis ar a gcuid cannaí.Dúirt sé go bhfuil roinnt táirgeoirí tar éis athrú chuig cannaí neamhlipéadaithe nó “geala” a úsáid agus a gcuid lipéad féin a chur i bhfeidhm.Ach a thagann lena éifeachtaí ripple féin.

“Níl gach grúdlann feistithe chun é sin a dhéanamh,” a dúirt Garthwaite.“D’fheicfeadh go leor de na grúdlanna beaga atá feistithe le (cannaí geala a úsáid) baol go laghdódh an soláthar cannaí geala dóibh.”

Ní hiad grúdlanna na cuideachtaí amháin atá ag cur le níos mó éilimh ar channaí dí.

Díreach cosúil leis an aistriú ar shiúl ó na ceaigeanna, dúirt Garthwaite gur dhíol cuideachtaí sóide níos lú ó mheaisíní tobair le linn airde na paindéime agus d’aistrigh siad níos mó táirgeachta go táirgí pacáistithe.Ag an am céanna, thosaigh cuideachtaí móra uisce buidéil ag aistriú ó bhuidéil phlaisteacha go alúmanam toisc go bhfuil sé níos inbhuanaithe.

“Tá an nuálaíocht i gcatagóirí dí eile cosúil le mhanglaim réidh le n-ól agus seltzers crua tar éis méadú mór a dhéanamh ar an méid cannaí alúmanaim atá ag dul in earnálacha eile freisin,” a dúirt Garthwaite.“Tá méadú suntasach tagtha ar an éileamh ar na cannaí sin nach féidir linn mórán a dhéanamh go dtí go dtiocfaidh méadú ar an acmhainn déantúsaíochta.”

Dúirt Kingston go bhfuil an margadh méadaitheach do seltzers agus manglaim stánaithe tar éis cannaí caola agus méideanna speisialta eile a fháil “in aice le dodhéanta” dá ghnó.

Dúirt sé go bhfuil allmhairí méadaithe cannaí ón Áis le bliain anuas.Ach dúirt Kingston go bhfuil monaróirí na Stát Aontaithe ag bogadh chomh tapa agus is féidir chun táirgeadh a mhéadú mar is cosúil go bhfuil an t-éileamh reatha anseo chun fanacht.

“Sin píosa amháin den bhfreagra a chabhródh leis an ualach seo a mhaolú.Níl sé cliste ar thaobh an táirgeora san fhadtéarma a bheith ag rith ar leithdháileadh ach an oiread toisc go bhfuil siad ag cailleadh amach go mór ar dhíolacháin fhéideartha,” a dúirt Kingston.

Dúirt sé go dtógfaidh sé blianta fós ar phlandaí nua teacht ar líne.Agus sin cuid den fáth a bhfuil infheistíocht déanta ag a chuideachta i dteicneolaíocht nua chun cannaí a ndearnadh míphriontáil orthu a athúsáid agus a mbeadh athchúrsáil déanta orthu murach sin.Tríd an gcló a bhaint agus na cannaí a athlipéadú, dúirt Kingston go bhfuil sé dóchasach go mbeidh siad in ann teacht ar sholáthar iomlán nua cannaí dá gcustaiméirí.